Παστεριωτής Ζυμαρικών PC5

70 Χρόνια  |   H δική σας Pasta   |  Η δική μας Ιστορία

H LA PARMIGIANA παράγει εδώ και 70 χρόνια μηχανές και ολοκληρωμένα συστήματα για την παραγωγή ζυμαρικών από 3 έως 400 κιλά/ώρα με εξαρτήματα που δεν ασκούν πίεση στο ζυμάρι. Μία εταιρεία με εξειδίκευση και υψηλή τεχνογνωσία, που έχει αποδείξει τον επαγγελματισμό της και την ικανότητα της μέσα από την πολυετή παρουσία της στο κλάδο παραγωγής ζυμαρικών.

 

 

 

 

 

 

Περιγραφή

Στατικός Παστεριωτής για θερμική επεξεργασία ζυμαρικών με προ-επικαλυμμένα πάνελ από αφρώδες υλικό πολυουρεθάνης για να ξεραίνει τα επιφανειακά νερά στα φρέσκα, κοντά ή γεμιστά ζυμαρικά και στις φωλιές; εφοδιασμένος με ηλεκτρική αντίσταση για την θέρμανση του αέρα, και τον εσωτερικό ανεμιστήρα. Με πίνακα ελέγχου, ο οποίος επιλέγει (σύμφωνα με τον νόμο) τον εξαερισμό μόνο ή τη  θέρμανση μόνο, ή  και τα δύο μαζί.

 

 

 

Παραγωγικότητα

  • Συνολική ισχύς: 6.4 kW
  • Ηλεκτρική σύνδεση: 400/50/3Ph
  • Βάρος: 250 kg
  • Διάσταση: 755 x 1.468 x 1.182(ύψος) σε χιλ

 

Πλεονεκτήματα

  • Στατική παστερίωση για θερμική επεξεργασία φρέσκων ζυμαρικών (γεμισμένα ή μη)
  • Κατάλληλος για καταστήματα & εργαστήρια
  • Επιμηκύνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος για φρέσκα ζυμαρικά, με απλό και αποτελεσματικό τρόπο
  • Μειώνει το μικροβιακό φορτίο του προϊόντος μέσω της θέρμανσης του, για συγκεκριμένο χρόνο, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα τη σωστή υγρασία του
  • Συμβάλει στη βέλτιστη διαχείριση του κόστους παραγωγής