Rheon V4 Γραμμή Παραγωγής Πίτσας
Σειρά V4 Line
V4 Pizza Sheeting Line.
Χειροποίητη ποιότητα σε βιομηχανική παραγωγή : Η Γραμμή της Rheon προσφέρει αποδοτική παραγωγή με προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Ολοκληρωμένες Γραμμές με ζύγιση, διαίρεση και μορφοποίηση της Rheon για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανικές παραγωγές ψωμιού και άλλων συναφών προϊόντων fπου είναι κατασκευασμένες με την πιο σύγχρονη τεχνολογία στην επιστήμη της ζύμης και της ροολογίας με συστήματα που έχουν ανακαλυφθεί από τη Rheon η οποία διαθέτει πατέντες για περισσότερα από αυτά όπως της μέθοδο Gravimetric® Method και τη Stress Free® Method . Το πατενταρισμένο σύστημα της Γραμμής V4 Stress Free system® προστατεύει τη ζύμη.
Γραμμή Παραγωγής για το λαμινάρισμα της ζύμης για προϊόντα όπως Πίτσα, Focaccia, Πίτες και άλλα ψωμιά παρόμοιου τύπου.
Αυτή η Γραμμή Παραγωγής Πίτσας αποτελείται από γραμμή με κοντό μήκος χωρίς περιόδους ξεκούρασης μετά τη μορφοποίηση.
Μόνο μετά τη χρήση του συστήματος της Rheon Stress Free system, μπορεί να ακολουθήσει αυτός ο τρόπος παραγωγής.
Παραγωγικότητα
| Ικανότητα Ζύμης: | 2000kg/h |
Προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα Γραμμών Παραγωγής για πολλά διαφορετικά προϊόντα με δυνατότητα εξειδίκευσης στο κάθε χωριστό προϊόν με τις ιδιαιτερότητες του στις επιθυμητές παραγωγικότητες. Η παραγωγικότητα καθορίζεται επίσης από το τελικό πάχος ζύμης, το πλάτος και το ποσοστό ωρίμανσης/ξεκούρασης που έχει περάσει το ζυμάρι.