Οι εξωθητές είναι μηχανές που χρησιμοποιούνται για την εκπλήρωση της διαδικασίας εξώθησης. “Το μαγείρεμα εξώθησης “έχει οριστεί ως: τη διαδικασία μέσω της οποίας υγρά, αμυλώδη και πρωτεϊνούχα υλικά συνδυάζονται μέσα σε ένα σωλήνα από υγρασία, πίεση, θερμότητα και μηχανική διάτμηση. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στη ζελατινοποίηση του αμύλου, αποφρακτικοποίηση της πρωτεΐνης και εξώθερμη επέκταση του προϊόντος εξώθησης. Εξωθητής ζυμαρικών είναι μια συσκευή που δημιουργεί διαφορετικά είδη ζυμαρικών. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα σύστημα βαρελιών και κυλίνδρων, ενώ το μηχάνημα θερμαίνει τα ζυμαρικά και το ωθεί μέσω του καλουπιού για να δημιουργήσει τα επιθυμητά σχήματα. Διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών επιτυγχάνονται με την αλλαγή του καλουπιού.
C101 Οριζόντιο:
- Χωρητικότητα Παραγωγής: 150 kg/h (στεγνό προϊόν)
- Διπλή πρέσα χοάνης, σύστημα παρτίδας
- Οριζόντια εξώθηση
- Μεταφορά ζύμης με μηχανοκίνητο φράκτη
C101 Κάθετο:
- Χωρητικότητα Παραγωγής: 180/230 kg/h (dry product)
- Διπλή πρέσα χοάνης, σύστημα παρτίδας
- Κάθετη εξώθηση
- Μεταφορά ζύμης by transferring endless screw
- Σύστημα εξώθησης ζύμης υπό κενό
- Διατίθεται με γραμμική κεφαλή
