Προϊόντα
AD Line Rheon
Compact AD
Compact σε μέγεθος αλλά πολυποίκιλη, με μεγάλη παραγωγικότητα. Ο πρωταθλητής στην παραγωγή Γεμιστών Προϊόντων Αρτοποιίας! Παράγει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων τα οποία περνάνε τη διαδικασία φυλλοποίησης και αποδίδει την ποιότητα του χειροποίητου αποτελέσματος.
Περιγραφή
Μια τεράστια γκάμα προϊόντων μπορεί να παραχθεί στη Γραμμή AD με γέμιση ή χωρίς. Τα προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας και παράγονται μετά τη διαδικασία φυλλοποίησης του ζυμαριού. Τα προϊόντα διατηρούν τα στοιχεία της χειροποίητης διαχείρισης της ζύμης. Η νέα γραμμή “Compact AD” είναι μικρότερη από τη μεγάλη Γραμμή Παραγωγής “AD Line.” Ανοίγει και τυλίγει το φύλλο ζύμης και παράγει γεμιστά προϊόντα αυτόματα. Φυσικά το σύστημα διαθέτει το πατενταρισμένο σύστημα Stress Free® της Rheon και μπορεί να παράγει διαφορετικά προϊόντα αρτοποιίας όπως αρτίδια σε διαφορετικά σχήματα με γέμιση ή χωρίς, τσουρέκι σε φιτίλι, μακριά προϊόντα με γέμιση ή χωρίς και πολλά άλλα. Παρά το μέγεθος της, η “Compact AD” έχει μέγιστη παραγωγικότητα 6,000 τμχ/ ώρα.
Προϊόντα
- Στρογγυλά
- Μακριά
- Κυλινδρικά
Παραγωγικότητα
- 60 – 120 γρ σε στρογγυλό σχήμα με γέμιση (ανάλογα με τη ζύμη)
- 100 – 400 γρ σε μακρόστενο σχήμα με γέμιση (ανάλογα με τη ζύμη)
- Διαφορετικά βάρη κατόπιν αιτήματος και δοκιμής στο Test Lab της Rheon
- Έως 6.000 τμχ /ώρα
Χαρακτηριστικά
- Χοάνη ζύμης
- Σταθμός δημιουργίας φύλλου
- Άνοιγμα φύλλου
- Διαίρεση σε γραμμές
- Απόθεση γέμισης
- Δίπλωμα
- Encrusting – κλείσιμο και σφράγισμα