Erika Record | Αυτόματη Στρογγυλοποιητική Full Classic

Καταπληκτικό ημι-αυτόματο στρογγυλό διαχωριστικό ζύμης

Ένα κορυφαίο ημιαυτόματο διαχωριστικό ζύμης / roudner με εναλλάξιμο, αφαιρούμενο σύστημα κεφαλής μαχαιριού. Τέλεια στρογγυλεμένες μπάλες ζύμης στον ημι αυτόματο στρογγυλό διαχωριστή με αφαιρούμενο σύστημα συναρμολόγησης κεφαλής μαχαιριού. Ιδανικό για λιανικά αρτοποιεία που παράγουν πολλά προϊόντα.

Αυτά τα μοντέλα μπορούν να επεξεργαστούν πολλαπλές κλίμακες βάρους σε ένα μηχάνημα, χρησιμοποιώντας το καινοτόμο σύστημα αφαιρούμενης κεφαλής μαχαιριού (KHA).

 

 

Περιγραφή

Πλήρως αυτόματο Classic διαχωριστικό ζύμης / στρογγυλό

Το Erika Record Full Classic Divider / Rounder προσφέρει ανώτερη στρογγυλοποίηση, ανθεκτικότητα και αυξημένη παραγωγή για λειτουργίες αρτοποιείων και τροφίμων. Το Full Classic διαθέτει πλήρη αυτοματοποίηση της διαδικασίας συμπίεσης, διαίρεσης και στρογγυλοποίησης, χωρίς να απαιτείται παρέμβαση του χρήστη. Αυτό μειώνει την κόπωση του χειριστή, παρέχει σταθερό τελικό προϊόν και σταθερό ρυθμό παραγωγής για τη διάρκεια κάθε βάρδιας εργασίας.

Πρώτα, προ-προγραμματίστε το μηχάνημα με το επιθυμητό εύρος βάρους και ρυθμίσεις χρόνου στρογγυλοποίησης. Στη συνέχεια, εισάγετε τη στρογγυλεμένη πλάκα με ζύμη στο μηχάνημα, φροντίζοντας να κλείσετε την κόκκινη πύλη ασφαλείας. Μόλις κλείσει η πόρτα, το μηχάνημα θα πιέσει αυτόματα, θα χωρίσει και θα στρογγυλοποιήσει τη ζύμη σε τέλεια διαμορφωμένες μπάλες ζύμης. Ολόκληρη η διαδικασία συμβαίνει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Μετά την ολοκλήρωση, η κόκκινη πύλη ασφαλείας θα ανοίξει αυτόματα για τον χρήστη να αφαιρέσει και να φορτώσει την επόμενη παρτίδα.

Το Full Classic είναι μια εξαιρετική λύση για παραγωγή ή εγκαταστάσεις μεγάλου όγκου με πολλαπλούς χειριστές. Αυτό το μοντέλο ελαχιστοποιεί την κόπωση που σχετίζεται με την εργασία και διασφαλίζει ένα συνεκτικό τμήμα και στρογγυλεμένο προϊόν ανεξάρτητα από το χειριστή του μηχανήματος και βοηθά στη διασφάλιση σταθερού ρυθμού παραγωγής για τη διάρκεια κάθε βάρδιας εργασίας.

 

Χαρακτηριστικά

Ο διαχωριστής / στρογγυλός ζύμης Erika Full Classic περιλαμβάνει τα ακόλουθα τυπικά χαρακτηριστικά:

  • Σταδιακά αυξανόμενο ύψος εντός του θαλάμου στρογγυλοποίησης κατά τη διαδικασία στρογγυλοποίησης
  • Στρογγυλό όσο χρειάζεται
  • Μαχαίρια κοπής υγιεινής
  • Περιλαμβάνονται τρεις ελαφριές πλάκες στρογγυλοποίησης υγιεινής
  • Η πίεση στη ζύμη είναι ρυθμιζόμενη
  • Απαιτείται ελάχιστη συντήρηση
  • Ο μηχανισμός στρογγυλοποίησης παραμένει συνεχώς υγρός μέσω ενός συστήματος λαδιού ανακυκλοφορίας (Αυτό εξασφαλίζει μια απόλυτα ομαλή, αθόρυβη και μακροχρόνια λειτουργία)
  • Αυτόματο κατέβασμα του συγκροτήματος κεφαλής μαχαιριού, κοπή και στρογγυλοποίηση της ζύμης μέσω διπλών κουμπιών ασφαλείας στον πίνακα ελέγχου
  • Στέλνετε με απαραίτητο λάδι, το οποίο απαιτείται για τον μηχανισμό στρογγυλοποίησης
  • Χωρίς λάδι στη ζώνη προϊόντος ή πάνω
  • Εύκολη ρύθμιση βάρους
  • Χειρίζεται κολλώδη (υψηλής ενυδάτωσης) ζύμη
  • Κουμπί αντίστροφης παρεμβολής
  • Προφυλακτήρας προστασίας (Μεταλλική προστατευτική ράβδος, σχεδιασμένη για να προστατεύει την πύλη ασφαλείας όταν ανοίγει)

 

 

Διαθεσιμότητα

Ο διαχωριστής / στρογγυλός ζύμης Erika Record Full Classic προσφέρει τις ακόλουθες διαθέσιμες επιλογές:

  • Χρόνος διπλής στρογγυλοποίησης (Επιλογή για προσθήκη επιπλέον χρόνου στρογγυλοποίησης (έως το διπλάσιο του ποσού) από το τυπικό χρονικό πλαίσιο μας)
  • Διατίθενται προσαρμοσμένες ηλεκτρικές διαμορφώσεις κατόπιν αιτήματος (Η διαθεσιμότητα διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο. Ρωτήστε με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας για να μάθετε περισσότερα)
  • Τροχίσκοι / τροχοί

 

 

Εγκρίσεις και πιστοποιήσεις