ESS 600 Ξηραντήριο

Στατικό ξηραντήριο ζυμαρικών παραγωγής έως και 600 kg για ζυμαρικά διαφορετικών ειδών και μεγεθών, ιδανικό για εργαστήρια και μαγαζιά. Κατασκευασμένο με υψηλής πυκνότητας μόνωση με προ-επικαλυμμένα θερμικής επικαλύψεις μεταλλικά φίλα με πάχος 60 mm, κατάλληλο για επαφή με φαγώσιμα είδη. Το ξηραντήριο ESS600 κάνει επαγγελματική ξήρανση στα ζυμαρικά χάρη στην ειδική τεχνολογία του με μπαταρίες ζεστού νερού.

Το εσωτερικό μέρος του στεγνωτηρίου είναι νέου σχεδιασμού και ελέγχει την κατανομή των αμφίδρομων ροών αέρα με ακρίβεια. Επιπλέον, οι νέες μονάδες εξαγωγής υγρασίας, αναρρόφησης και θέρμανσης είναι τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά των στεγνωτηρίων της La Parmigiana.

Το καινοτόμο PLC με προηγμένο επεξεργαστή μπορεί να ολοκληρώσει τους κύκλους στεγνώματος με αυτόματη διαχείριση. Η χειροκίνητη διαχείριση είναι επίσης μια επιλογή όπου ο χειριστής μπορεί να ρυθμίσει 32 κύκλους στεγνώματος για κάθε συνταγή. Κάθε κύκλος μπορεί να ρυθμιστεί αυτόνομα: θερμοκρασία, υγρασία, χρόνος και αίσθηση αερισμού,παύσεις και έγχυση υγρασίας (εάν παρέχονται).

 

 

 

Παραγωγικότητα

  • Διαστάσεις: 1940 x 3865 (4270 κομπλέ με αξεσουάρ) x 2880 Υ χιλ.
  • Βάρος: 2500 Kg
  • PLC: οθόνη αφής
  • Ξήρανση Εξαρτάτε από: το σχήμα των ζυμαρικών, θερμοκρασία ξήρανσης, εξωτερικές συνθήκες περιβάλλοντος, ο τύπος των ζυμαρικών μπορεί να διαφέρει από 6 έως και 18 ώρες.
  • Ισχύ Εγκατάστασης: 3,4 kW
  • Θερμική Ισχύς: 24.000kcal/h = 27,5 kW
  • Τάση: 400V/50Hz/3Ph
  • Συσκευές Ελέγχου & Ηλεκτρικός Πίνακας: σύμφωνα με τα CE πρότυπα.

 

Τρία Βασικά Προγράμματα

  • Κοντά Ζυμαρικά
  • Μακριά Ζυμαρικά
  • Με 1, 2, 4, 6, 8, τρόλεϊ (επιλεκτικά)
  • Με μονωμένα πάνελ με επικαλυμμένα metal seat, fiberglass ή ανοξείδωτο ατσάλι
  • Με ζεστό νερό/ατμό, ενισχυτή θέρμανσης ή ηλεκτρική θέρμανση
  • Με καινοτόμο προηγμένο PLC (Proccessor Controlling Drying Management, για χειροκίνητα ή και αυτόματα ρυθμιζόμενο κύκλο ξήρανσης)