Φτιαγμένο για να παράγει gnocchi από πατάτες ή με παρασκεύασμα, το μηχάνημα παρέχεται με ρυθμιστή μεγέθους gnocchi και συσκευή επικάλυψης. Το προϊόν αλευρώνεται αυτόματα. Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τη ζύμη είναι κατασκευασμένα από υλικό ποιότητας -food grade- κατάλληλο για τρόφιμα, προσφέροντας πλήρη εγγύηση κατά της διάβρωσης. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι εντελώς αφαιρούμενα για να διευκολύνουν τον καλό και γρήγορο καθαρισμό τους. Η δημιουργία υποκατάστατων επιτρέπει την αλλαγή του σχήματος σε λίγα δευτερόλεπτα και την παραγωγή gnocchi διαφορετικών μεγεθών.
Παραγωγικότητα
- Ωριαία Παραγωγή: 80/100 kg
- Ιπποδύναμη Κινητήρα : 0.75 Hp
- Ηλεκτρική σύνδεση: 400/50/3Ph
- Βάρος: 80 Kg
- Διαστάσεις: 500x900x1400 χιλ.
Πλεονεκτήματα
- Καθαρή παραγωγή
- Εύκολος καθαρισμός
- Ρυθμιζόμενο μέγεθος
