Η μηχανή με την απαράμιλλη ακρίβεια βάρους δοσομέτρησης και το τέλειο πλάσιμο

ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΑ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ– H MULTIMATIC πείθει την παγκόσμια αγορά με την πολυετή παρουσία της και τα μοναδικά της χαρακτηριστικά: ειδικά την ήπια διαχείριση της ζύμης τόσο στην διαίρεση όσο και στη διαδικασία πλάσεως, παράλληλα έχει απαράμιλλη ακρίβεια δοσομέτρησης βάρους και πολύ στιβαρό σχεδιασμό. Από μικρές παραγωγές αρτοποιείων μέχρι ημι-βιομηχανικές παραγωγές μπορούν να καλύπτουν τις ανάγκες τους και να βασίζονται στην αξιόπιστη αυτή μηχανή, την θρυλική MULTIMATIC.

Η MULTIMATIC όταν χρησιμοποιείται σα μηχάνημα εκτός γραμμής παραγωγής, αυξάνει την παραγωγικότητα και ελέγχεται χειροκίνητα, ενώ όταν τοποθετείται σε Γραμμή Παραγωγής με παραγωγικότητα έως 9,000 τμχ/ώρα, επιτρέπει τον εμπλουτισμό της γκάμας των προϊόντων σε διαφορετικά αρτίδια και μικρά προϊόντα. Η MULTIMATIC μπορεί  επίσης να συνδυαστεί και με άλλες μηχανές.

ΤΑ ΠΙΟ ΣΥΓΧΡΟΝΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΕΝΑΝ ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΑΡΙΘΜΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΩΝ

• Ακόμη πιο ήπια διαχείριση ζύμης χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα μείωσης πίεσης κατά τη διαδικασία
• Απαράμιλλη ακρίβεια βάρους δοσομέτρησης χάρη στην περιστρεφόμενη γλίστρα και τα καινούργια πατενταρισμένα πιστόνια προώθησης
• Εύκολος καθαρισμός χάρη στις εύκολα προσβάσιμες μονάδες δοσομέτρησης και στην εύκολη απόσπαση των πιστονιών προώθησης χωρίς εργαλεία
• Μέγιστη υγιεινή, υψηλής ποιότητας, όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τη ζύμη είναι σε μπλε χρώμα
• Εξωτερικός σχεδιασμός με λείες επιφάνειες
• Αλευρωτήρας

Προϊόντα

• Σταρένιες ζύμες
• Ανάμικτες ζύμες σιταριού
• Ανάμικτες ζύμες σίκαλης
• Ειδικά ζυμάρια

Παραγωγικότητα

• 25 – 150 g/τμχ.
• 628 – 2,000 τμχ./ώρα ανά σειρά (ανάλογα με το βάρος)

Πλεονεκτήματα

• Ήπια διαχείριση ζυμαριού και απόλυτη ακρίβεια βάρους
• Μεγάλο εύρος βάρους
• Τεμάχια ζύμης στην καλύτερη ποιότητα
• Σχεδιασμός σύμφωνα με τους όρους υγιεινής

Χαρακτηριστικά

• Μονάδα κοπής 5 σειρών
• Ταινία ανοίγματος, μήκος 900 χιλ.
• Παραλληλόγραμμα Πιστόνια μέτρησης, διαμ. 51 x 50 χιλ
• Αλευρωτήρας
• Οθόνη Ελέγχου Αφής Siemens S7 touch
• 1 τύμπανο θαλάμου της επιλογής σας

Κατ’επιλογήν

• Πιστόνια μέτρησης/διπλά πιστόνια μέτρησης για διαφορετικά βάρη
• Διαφορετικά μήκη ταινιών ανοίγματος
• Επιλογή από διαφορετικά τύμπανα θαλάμου
• Αυτόματο κλείδωμα πιστονιού
• Αυτόματη ρύθμιση βάρους
• Ηλεκτρική ρύθμιση σε σύνδεση με Γραμμή Παραγωγής
• VP 200 χοάνη προ-δοσομέτρησης